« Je fais de la tête de veau mais je suis toujours une tête de lard ». from 10 gril Watch Video
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Description: Après avoir mis sur le gril la multinationale automobile TRW pendant 2 ans, le leader CGT de l'usine de Dijon Christophe Depierre renfilait en février 2015 son tablier de cuisinier, son premier métier. Grâce à sa prime de licenciement, il a ouvert son restaurant à Dijon. Histoire d'une reconversion aux petits oignons.nnnnnDans son restaurant Le Petit Bouchon, Christophe Depierre savoure sa nouvelle vie : cuisinier et patron. À presque 50 ans, l’ex-leader CGT de TRW a ouvert son prop